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2018-05-08 08:52

孕期知识:枸杞个头小,营养价值却很高,但很多孕妈不能食用

2018-05-04 17:17 来源:怀孕那点儿事 孕期

原标题:孕期知识:枸杞个头小,营养价值却很高,但很多孕妈不能食用

说到补品,不知道大家第一时间想到的是什么,有没有想到的是枸杞,今天和大家聊聊枸杞

枸杞营养价值很高,性平味甘,入肝、肾经,具有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效,常用于治疗肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、耳鸣、遗精等症,对肝肾不足、精血不能上济于目所致的眼目昏花、视力减退等症疗效尤佳。

现代药理研究表明,枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等成分,具有增强白细胞活性、抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著,还可降血压、降血糖、降血脂。

既然枸杞的功能这么多,那么孕妇到底能不能食用?

孕妈能不能用枸杞,要看孕妈自身的体质,一般情况下孕妈都可以食用枸杞,但是患有高血压、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等孕妇在发病期间也不宜吃,枸杞很适合适合体质虚弱、抵抗力差的孕妇食用。

再说枸杞属于温性补品,而中医认为孕期宜凉产期宜温,所以孕妇吃枸杞时应注意吃法和用量,否则不但不能吸取枸杞的营养,还可能发生危险。来看下孕妇吃枸杞的禁忌。

枸杞孕妈吃多了,有可能会引起胎动,严重的可能会导致流产。所以不建议孕妇多吃枸杞,一天最多十粒为宜。

值得一说的就是在做菜的时候如果要加入枸杞,烹饪枸杞的时间不能太长,应该在炒菜或者煲汤收尾的时候放入枸杞,这样就可以防止大量营养成分流失。

还有枸杞也不适宜长时间地清洗,如果长时间清洗的话就会让它里面的营养成分流失,建议在温水里稍洗一下就可以了。任何滋补品都不能过量食用,枸杞也不例外,一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。

最后在选择枸杞的时候,一定要选择颗粒色红略带光泽,个大肉厚,一端有白色果柄痕,口味甜中带鲜的产品。枸杞子很容易氧化,易受潮、变色和虫蛀,因此储存时一定要密封、干燥,并放在阴凉通风处。

提醒很多爱在喝茶放枸杞的读者,尽量不要枸杞配茶,特别是绿茶,因为绿茶中含有大量的鞣酸成份,能起收敛吸附之作用,因此鞣酸就会把枸杞子中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素,生成人体难以消化与吸收的物质,从而也会影响枸杞子的药用价值。

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