这里拥有新西兰丰富多样的酒庄
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新锦海
2018-05-17 21:55

明星同款盘点 | 《锋味》在新西兰都吃吃喝喝了什么?!

猫途鹰

2018-03-28

这里拥有新西兰丰富多样的酒庄

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这里拥有新西兰丰富多样的酒庄

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已经陪伴大家很久的《锋味》,

最近来到了“长白云之乡”,

一场寻找纯粹美食的旅行就此开始,

而新西兰又有哪些100%纯净“好物”?

现在就跟上《锋味》的脚步,

一起真实面对内心,

寻找新西兰100%地道的食材与体验。

100%纯净的新西兰有美食、运动和文化,

想知道《锋味》同款新西兰吃喝玩乐好去处

TripAdvisor猫途鹰立刻列出清单!

什么美食让谢霆锋大赞美味?!

霍克斯湾

品尝又滑又creamy的海胆

霍克斯湾是新西兰日照最充足的地区之一,当你一头撞进真正的春天,除了沉醉在被阳光沐浴的美景之外,别忘了让纯净的食材打开你的味蕾认知。第8期《锋味》也选中了这里,在此搭建起两国大厨竞技的舞台。

霍克斯湾的著名美食当属KINA海胆。与一般的海胆不同,KINA大而鲜且入口即化。就算是“美食行家”谢霆锋,在品尝到刚从海上打捞出来的KINA,依然赞不绝口。

谢霆锋点评:

“海胆鲜甜,入口即化,海水有点咸味,没有想到这么滑,这么creamy”。

霍克斯湾

借着美食节的狂欢探寻地道食材

想要寻找新西兰地道且纯净的食材,有一个必须去逛一逛的地方,那就是新西兰历史悠久、规模很大的集市——霍克斯湾农贸集市。“水果之乡”美誉并非浪得虚名,琳琅满目的海鲜、水果和佳酿,保证让你挑花了眼。

在第8期的《锋味》中,谢霆锋也在国际知名美食家阿尔·布朗(Al Brown)的带领下来此选购了许多新鲜的食材。作为新西兰国宝级大厨,阿尔·布朗积极倡导“农场到餐桌”(Farm to table)的理念,这在他的数本著作和多家餐厅里都得到了充分体现。不妨去他旗下的DEPOT餐厅打卡,一品食材的至真美味和大厨的绝妙厨艺!

如果你在霍克斯湾一年中最热闹的时间拜访,你一定会好奇究竟是什么事情让这里的人为之疯狂,答案便是F.A.W.C!(霍克斯湾美酒美食节)。每年夏季开幕时,你将品尝到新鲜采摘的可口番茄、草莓和鳄梨,以及本地葡萄园酿造的各种世界级美酒。诸多新奇美食和葡萄酒体验不容错过。

霍克斯湾

没想到葡萄酒庄的美食与美酒一样一流

霍克斯湾的葡萄酒同样一绝,这里拥有新西兰丰富多样的酒庄,是新西兰赤霞珠和梅洛红葡萄酒的主要生产地。霍克斯湾以黑谷仓葡萄园与象山酒庄的豪华宁静俘获众人,美食与美酒更是花样繁多。

世界十大人气酒庄之一的黑谷仓葡萄园,拥有自成院落的豪华度假屋,被葡萄藤环绕的庄园宁静又隐蔽,谢霆锋便下榻于此。这里的餐厅更是美味,谢霆锋在品尝美食美酒之余,还骑行穿梭在葡萄园中,领略葡萄园的美景。而同样获奖无数的象山酒庄,餐厅品质一流,新西兰鲜嫩的牛羊肉以及葡萄酒让人流连忘返。

谢霆锋点评:

“黑谷仓葡萄园的食材非常新鲜,菜品的摆盘很美很细致,三文鱼和羊排真的好美味好鲜。”

谢霆锋点评:

“象山酒庄园将朴素的食材变为一道道美味,猪皮很脆五花肉的比例也很棒。”

跟谢霆锋一起解锁“飞钓”技能

新西兰纯净的自然环境一直享誉世界,

得益于此也孕育出很多独特的“纯净”运动体验。

在新西兰,

你不可错过的运动体验都有哪些呢?

蒂玛塔峰

峰顶骑行领略绝世美景

骑行是各国人民都普遍喜爱的一项休闲运动,而在新西兰骑行总能收获不一样的感受。你可以将单车骑进酒庄,也可以骑上山峰。在传说由一位毛利神灵的身体幻化而成的蒂玛塔峰顶,偶遇几位骑行伙伴,一边听他们讲述新西兰的骑行魅力,一边领略独一无二的美景。

胡卡瀑布

坐上喷射快艇体验360°旋转魅力

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